No dia 28 de novembro, a Escola Profissional de Vila do Conde recebeu a visita da Junior Achievement Portugal (JAP), que apresentou a Deep Tech Talent Initiative (DTTI), um projeto que integra inteligência artificial no setor agroalimentar, com especial foco na área do EIT Food. O sistema alimentar global enfrenta desafios graves e urgentes, sendo necessário adotar práticas mais sustentáveis na produção e gestão dos alimentos. Com a população mundial a crescer para cerca de 9,7 mil milhões de pessoas até 2050, a procura por alimentos atinge níveis históricos, colocando enorme pressão nos sistemas agroalimentares. Para responder a esta crescente procura, é fundamental encontrar soluções inovadoras que garantam a segurança alimentar e preservem a sustentabilidade ambiental. Neste contexto, o projeto DTTI pretende usar a inteligência artificial para criar soluções que ajudem a resolver os problemas de sustentabilidade e eficiência nos sistemas alimentares. A iniciativa, promovida pelo Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia (EIT), visa também estimular a inovação e promover uma cultura empreendedora, fundamentais para lidar com as mudanças ambientais e nutricionais que afetam o setor. Esta visita à EPVC foi uma oportunidade para os/as alunos/as conhecerem de perto como a inteligência artificial pode ser aplicada de forma a transformar e melhorar a indústria alimentar, promovendo práticas mais responsáveis e inovadoras.
Junior Achievement Portugal apresenta projeto Deep Tech Talent na EPVC
